Ossobuco di vitello
Ossobuco di vitello
Tipico di una ricetta tradizionale lombarda, l'ossobuco di vitello è costituito da una spessa fetta di carne ricavata dello stinco della vitella da latte.
Tipico di una ricetta tradizionale lombarda, l'ossobuco di vitello è costituito da una spessa fetta di carne ricavata dello stinco della vitella da latte.